CAFES et RESTAURANTS

Yangshuo dispose d'une grande variété de restaurants avec des recettes du monde entier et de toutes les régions de Chine. Difficile de faire un choix, alors voici notre sélection, un panel de restaurants proposant une cuisine chinoise, occidentale, ou mixte, tous réputés pour la qualité de leur cuisine :

Café del Moon - Bienvenue au restaurant et café de l'hôtel situé au centre de la West Street. Dans un décor d'affiches de cinéma et d'objets hétéroclites chinois, vous apprécierez son atmosphère détendue ainsi que son petit déjeuner buffet très généreux. Le rez-de-chaussée et le salon terrasse du premier étage offre l'un des meilleurs point de vue sur l'animation de Yangshuo. Outre son menu occidental appréciable, le Café del Moon propose des classiques locaux tels que le baochao tianluo (escargots farcis de la rivière Li).

Rosewood Café et Restaurant - Une cuisine unique à Yangshuo inspirée par un Chef français, qui marie les ingrédients locaux et les cuisiner à l'européenne. Une cuisine délicate agrémentée d'un salon confortable dans un cadre d'inspiration Belle Epoque, et une bonne sélection de vins du monde entier.

Pizzas au feu de bois - De vrais pizzas à l'italienne cuites au feu de bois. Vous y trouverez aussi des lasagnes et des pasta. Il existe trois différents restaurants de ce type avec la même qualité de pizzas mais offrant chacun une ambiance différente.

Treasure Island Hot Pot - Ce restaurant prépare une fondue (hot-pot) chinoise de poissons la plus estimée de Yangshuo. A découvrir : les fines tranches translucides de poissons, ou les fritures d'écrevisses enrobées de taro...

Poisson à la bière - Ce petit restaurant prépare devant les clients le grand classique local : le délicieux pijiu yu (poisson à la bière cuit dans la bière avec des épices).

Hong Kong Noodles- Un large choix de nouilles de Hong-Kong : dim sum, wonton, soupe d'aileron de requin... et d'autres délicatesses telles que du poulet roti à la broche.